Ravintola Sergio's on aito italialainen ravintola. Suurin osa raaka-aineista tuodaan Italiasta, jolloin voidaan olla varmoja ruoan laadusta ja taatuista makuelämyksistä, tuoreet raaka-aineet hankimme torilta ja lähikaupoista. Myös henkilökunta on pääsääntöisesti italialainen, mutta palvelu toimii toki myös suomeksi ja englanniksi.